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(Céline Blondeau)

C'est aussi la Fête des Rois.

Voici une bûche réalisée à partir de biscuits roses de Reims, elle est meilleure accompagnée d'une crème anglaise.

• * La première photo montre les biscuits de Reims, des bonbons roses (prochaine recette) et la bûche avant la mise au frigo.

Les meringues blanches ne servent pas à cette recette.

• * Je termine la décoration, sur la deuxième photo.

( Dans la précipitation, j'ai oublié de photographier la bûche terminée!)

Il faut:

• 60 biscuits roses (500g)
• 250g de beurre
• 200g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 5 cuillères à soupe (5cl) de rhum ( ou marc de champagne)
• 2 barres de chocolat noir.

Préparation:

• * Je commence par ramollir le beurre au micro onde ( 1 à 2 min) et je réduis

 les biscuits en poudre au mixeur.

•  * Je mélange  en battant vivement les oeufs, le beurre refroidi et le sucre

 puis  je verse le rhum et j'incorpore petit à petit la poudre de biscuits roses.

• * Je tapisse mon moule à cake de film alimentaire et j'ajoute alors

ma préparation.  Je tasse bien ( voir première image, afin d'obtenir une forme de bûche).

• * Je place alors le tout au réfrigérateur au moins 3heures( ou la veille).

• * Avant de servir, je retire le film alimentaire et je  recouvre la bûche de

chocolat fondu et j'ajoute quelques bonbons  roses préparés la veille et conservés dans la boite vide des biscuits.

J'ai trouvé cette bûche meilleure le lendemain .

Voici le tableau que j'ai réalisé pour la retraite de "mon éri", d'après une image trouvée sur Internet.

Je n'avais pas alors ce logiciel, j'ai donc quadrillé l'image de façon à obtenir une grille et j'ai cherché des couleurs se rapprochant le plus possible de l'image.

Pour l'estrade, j'ai utilisé un demi point de croix.

J'ai eu beaucoup de difficultés pour l'écriture du tableau noir, je pensais réaliser mon point arrière, une fois le point de croix noir brodé. Malheureusement, impossible de voir mes points...après avoir difficilement brodé la date,  j'ai décidé de démonter mes points de croix ( tâche bien ardue! ) et j'ai commencé par broder en blanc, bonne retraite en agrandissant le tableau.

C'est un petit  duo entre

 du livre ( indiqué ici ),  joliment commenté:

•  " Lorette naquit un jour chez une modeste pâquerette.

De cet heureux événement, la petite fleur fût enchantée.

Elle lui donna un peu de pollen, quelques gouttes de rosée et la vêtit de pétales blancs."

•   " Siméon aimait la compagnie des fleurs.

Chaque matin, il s'envolait pour voir ses amies.

Chez la première il faisait un brin de toilette, chez la seconde, il prenait le thé, et sur la troisième, il se balançait. Et ainsi de suite..."