Saints de Glace
Au premier jour de Mai, blanche gelée tue les fruits de l'année
Quand il pleut le premier jour de Mai, les vaches perdent la moitié de leur lait.
2 mai: A la Saint-Boris, Mai fait ou défait
5 mai: Le temps de Sainte-Judith va durer jusqu'au dix
7 mai: A la Sainte-Gisèle, prends-garde s'il gèle
10 mai: C'est à la Saint-Antonin que vend son vin le malin.
Dans ma région, il faut toujours se méfier des Saints de glace:
11 mai: Saint-Estelle
12 mai: Saint Achille, Saint Mamert, Saint pancrace
13 mai: sainte Rolande, Saint Servais.
Gare s'il gèle à la Sainte-Estelle
Je ne sors mes fleurs fragiles qu'après ces saints de glace.
Je pense que les Saints de glace ont quelques jours d'avance chez moi!